Meglio conosciute come le “galline da uovo”, rappresentano la gallina per eccellenza nell’immaginario collettivo. Dal manto rosso mattone, con qualche sfumatura bianca, queste galline vengono allevate per sfruttare la loro capacità di deporre uova quotidianamente e per molti mesi l’anno.
E’ possibile acquistare le ovaiole novelle in pronta deposizione tutto l’anno ad eccezione dei mesi di novembre, dicembre e gennaio.
